Рубрика: Супы

Просто кукурузный суп

Это один из моих самых любимых способов насладиться свежей летней кукурузой и отличный урок о том, как мало нужно этим сладким ушкам. Если вы используете идеальные колосья, то немного масла, соли и перца — все, что вам нужно. И нет, вода никогда не считается. Если вам интересно, почему мы смешали половину кукурузы в начале, хотя…


Куриный суп с лапшой «в один шаг» — для тех, кому надоели рецепты

Или просто больной. Да, я немного в плохой погоде, но, как говорится, шоу должно продолжаться, и это шоу закончилось тем, что я просто бросил все ингредиенты куриного супа с лапшой в горшок, скрестил пальцы и надеялся на лучшее. И хотя я знаю, что этот метод не дает «лучшего» куриного супа с лапшой, я был поражен…


Зеленый куриный чили

Если бы мне пришлось выбирать любимый цвет чили, он должен был быть зеленым. И если бы мне пришлось выбирать любимый вид зеленого перца чили, то это был бы зеленый перец чили с курицей и белой фасолью, который, несмотря на очень незначительную проблему с тыквенными семечками, действительно получился потрясающим. Настоящая «чили-верде» получается путем жарки и пюре…


Тушеная тосканская рыба

Я провел несколько дней во Флоренции около 30 лет назад, и хотя я мало что помню, я вспоминаю несколько вещей, которые меня удивили, причем тушеная тосканская рыба была самой вкусной. До этого у меня было такое же рагу, но то, что я нашел таким интересным, было то, как травы, такие как орегано, шалфей и розмарин,…


Луковый суп «Тосканский» — французский луковый суп до того, как он стал французским

Я хотел приготовить карабахию с тех пор, как узнал, что это был древний предок французского лукового супа. Это не только интересный факт, но и отличное дополнение к вашему репертуару для ужина, особенно там, где участвуют французские повара. Хорошо, теперь давайте поговорим о корице. Безопасная игра — не добавлять ничего и жить долго и счастливо. Однако,…


Голден Стэйт Гаспачо — холодный суп на долгий жаркий день

Представлять этот рецепт Золотого штата Гаспачо в первый день лета и самый длинный день года кажется уместным, поскольку в жаркий солнечный день просто нет лучшего блюда. И поскольку в это время года эти жаркие солнечные дни продолжаются до позднего вечера, у вас есть достаточно времени, чтобы приготовить выпечку между сном. Многие рецепты гаспачо, включающие в…